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Mostrando entradas de noviembre, 2016

Aprendiendo a ser Alpujarreño (III)

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Se acerca la campaña de aceituna en la Alpujarra, de   hecho los molinos ya están en funcionamiento. La aceituna es escasa y, por culpa del calor, la poca lluvia, la “mosca”, algunas se está cayendo de manera precipitada, con cada golpe de viento o por debilidad se sujeción. Los paisanos empiezan a estar inquietos, esperando algo de lluvia que facilite el “engorde” y mejore el rendimiento, a la vez que maldicen cualquier ráfaga de viento. El agua de las acequias vuelve a ser requerida, nada habitual en otoño, salvo para el riego de algunas hortalizas de invierno o algunas legumbres (las habas en esta tierra se cultivan muy bien y son muy buenas). Así que el transcurrir del día tiene a estas gentes ajetreadas y hacendosas, procurando hacer “suelos”, limpiar bien las fincas de “malas” hierbas, y que todo esté preparado para el momento de varear o “barrerlas” del suelo. El otoño no está resultando frío, aunque la temperatura baja notablemente con el caer de la tarde y en

El terciopelo de tus ganas

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Meso el terciopelo de tus ganas,  haciéndose cruel la distancia sin alas, y tu pelo ahuecado a ambos lados, acunado refugio de mis manos. Ocupas el espacio necesario del lugar reservado del armario, sin prendas que atenúen la caricia solo el hueco suficiente de tu risa. Suficiente tu mirada sorprendida  bajo la fijeza cierta de la mía,  desoyendo la razón si estas tendida.  Ayudaste mi sueño si dormía, rendido mi cuerpo y asustado, hasta despertar sintiéndote mía. José A González Correa

Mi alma brota

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Ahora, que las horas están quietas, cuando las olas parecen tranquilas, cuando añoro tus manos inquietas, derramas ternura y me despabilas. Ahora, después de cerrar la puerta, tras quedar solo,   mi alma parada, sin arrebatos de fiereza, alerta, adormece mientras queda varada. Sosegado vaivén de sentimientos, dejo sobrevivir nuestras vivencias suspendidas entre los pensamientos. Desciende desde el techo sin derrota recordando aquellas coincidencias, atravesándome, al final, brota.

Investigación sobre el aceite de oliva

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El grupo de investigación LIAIT (Universidad de Málaga e Instituto de Investigación Biomédica de Málaga), que coordinamos el Prof. José Pedro de la Cruz y quien escribe (José A. González Correa), lleva más de 25 años estudiando el efecto de distintas sustancias sobre la enfermedad cardiovascular. Recientemente, hemos centrado nuestros esfuerzos en comprobar el efecto beneficioso de los compuestos fenólicos del aceite de oliva en la enfermedad cardiovascular. Concretamente, bajo un proyecto de investigación de carácter traslacional, procuramos entender el papel de estos compuestos sobre la inflamación vascular presente en la diabetes mellitus. En una primera fase, hemos observado en un modelo experimental de diabetes mellitus, como la administración de diferentes dosis de hidroxitirosol (un polifenol contenido en el aceite de oliva virgen extra), frena la inflamación vascular en animales. Nuestro siguiente paso es constatar los resultados de esta investigación en pacientes con diabetes,

1 de noviembre pasado

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1 de noviembre Son nuestros, sentimientos enterrados, vidas aplazadas hasta lo eterno, caricias entre tierra removida, sin tiempo. Asistido momento de descanso y agrupadas sensaciones de demora, por lo callado, lo vivido, …, lo esperado. Yacen sobre la esperanza cierta de lo eterno, sin sentir, su alma de desviste y en un instante los abraza el sueño. Bajo la imagen de un olivar callado, cubierta la tarde con ocaso, el otoño rumorea entre ramas y raíces. Nuestros sois y vuestros somos, mismas ramas y raíces, mismo atardecer nos contempla, rendidos hoy en el recuerdo. El golpeo de las gotas que no caen, el preludio de lluvia inexistente, sensaciones que se evocan de repente como si el pesar arrastrase la memoria. La luz atormentada por la sombra se cierra sobre el paisaje en que os ubico, no por tristeza en la memoria, solo porque ha anochecido. J

Un poco de frescor desde Pórtugos: El Chorrerón

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